<<人気の「チーズ好きが作ったチーズケーキ」シリーズの代表作>> ーロックフォールー 「チーズ好きの作ったチーズケーキ」シリーズの中でもゴルゴンゾーラを堪能できるように、より風味、塩見が濃厚な青カビの王様ロックフォールをたっぷりと使用した通好みの一品です。 ------------------------------------------------------------------------ 【ゴルゴンゾーラチーズについて】 カビを表層に発生させ熟成させるタイプと異なり、内部からカビを増殖させ熟成させるタイプのチーズです。 食べた際にピリッとした刺激があり特有のうま味が感じられます。 また、ゴルゴンゾーラは風味、塩味が強い「ピカンテ」と、食べやすくマイルドな「ドルチェ」に分類されます。最近はチーズ愛好者の増加に伴い、刺激の強い「ピカンテ」が再注目されています。 【青かび系のチーズに期待される効果】 一般的にチーズは骨を丈夫にし、高血圧を防ぐ手助けをすると言われています。 特に青かび系には、粘膜保護作用から免疫力を高めるといわれるビタミンAやエネルギーへの代謝を促進するといわれるビタミンB2などを豊富に含有します。 本製品はクリームの中にゴルゴンゾーラを練りこんでいるため、緑色の粒状物が含まれますが問題ありません。 ------------------------------------------------------------------------ ■サイズ：直径14.5センチ×4センチ ■内容量：約330g ------------------------------------------------------------------------ ■お渡し袋について 袋は付いておりません。 紙袋を別途販売しておりますので、必要に応じてご購入をお願いいたします。 ■保存期間について 冷凍出荷日から3週間 解凍後は速やかにお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍は品質保持のためご遠慮ください。 ■発送日について ご注文日から7日以内に発送いたします。 ※大量注文、混雑時は1週間〜2週間程度かかる場合がございます。 ■配送日指定について 配送日のご希望がある場合、ご注文確認画面より「配達日」の設定をご入力ください。 ------------------------------------------------------------------------ ※この商品は冷凍でお届けいたします。